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韩式牛肉菜包饭怎么做

2018-10-19 03:26:58

主料:牛肉350g,生菜500g,米饭80g

辅料:橄榄油适量,姜粉适量,酱油适量,黄酒适量,淀粉适量,韩国蒜蓉辣酱适量,盐适量,蚝油适量,糖适量,芝麻油适量,番茄酱适量,黄豆酱适量,大蒜50g,洋葱20g,黄瓜260g

韩式牛肉菜包饭的做法

步骤1.牛柳肉横纹切小细条

步骤2.洋葱少许切细丝

步骤3.牛肉加洋葱丝,加黄酒、蚝油、酱油、盐、糖、姜粉、生粉麻油、番茄酱拌匀,放进冰箱冷藏腌入味

步骤4.煮上白米饭,生菜洗干奥托尼克斯
净,用盐水浸泡一下,冲洗干净,控干水分

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5.烧热平底锅,放适量的橄榄油,把腌好的牛肉煎一下,变色就熟了,不要煎太老

步骤6.吃碟里准备韩式辣酱和豆酱,我用的是宝泉大豆酱

步骤7.蒜头切片,青瓜切条,米饭也做好了,准备吃了哦

步骤8.取一片菜叶,舀一勺米饭铺好,加两块牛肉,辣酱、豆酱,再放两片蒜片,包起来,一口塞进嘴里,嗯嗯嗯,不客气的讲,真好吃啊

韩式牛肉菜包饭烹饪技巧

1、牛肉用生粉和麻油腌一下,牛肉会嫩嫩的。

2、饭菜蘸料准备好了,自己包吧,包饭的菜要选菜叶的部分,这样不容易折断,包料要适量,不要太贪心了反而漏掉。

3、青瓜是蘸酱吃的,没有也可,还可以准备胡萝卜,尖椒,洋葱等2319铝管
蘸酱菜。

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